INGREDIENTES
PREPARACION
  • 6 papas cocidas y hervidas
  • 2 yemas de huevo
  • ½ taza de mantequilla
  • 1 huevo batido
  • una pizca de nuez moscada.
Haga un puré con las papas, las yemas de huevo, la mantequilla y la nuez moscada; enseguida, páselo por un colador e introdúzcalo en unamanga pastelera con punta de estrella; , ponga porciones de esta pasta sobre una charola para hornear, ya engrasada. Despues,barnice con el huevo batido y hornee a 180 grados centigrados hasta que se doren.

fidel y adrián
fidel y adrián